La marmellata di limoni BIO Cascina Bonfiglio racchiude tutto il profumo pungente dei limoni di Sicilia, provenienti da agricoltura biologica, sana, pulita e naturale, che crescono accarezzati dal sole e caratterizzano il territorio vulcanico alle pendici dell’Etna. Questi frutti estremamente succosi vengono utilizzati in altissime percentuali, e conferiscono alla marmellata un gusto squisitamente equilibrato tra dolce e agro: il prodotto ideale per fare il pieno di vitamine. La cremosità del prodotto lo rende perfetta per guarnire preparazioni dolciarie o semplicemente spalmato sul pane.
MARMELLATA DI LIMONI BIO
Per realizzare 100g di marmellata di limoni BIO, Cascina Bonfiglio utilizza il 110% di polpa e succo di limoni coltivati in Biologico nel territorio della piana di Catania. I limoni dell’Etna sono gli unici in produzione estiva, ottenuti grazie all’antica tecnica colturale della “forzatura” su terreno lavico, senza utilizzo di prodotti chimici di sintesi, che induce una fioritura estiva della pianta.
Il terreno particolarmente fertile delle vaste pianure argillosi di questa zona, e il microclima tipico della zona, mitigato dal mare fanno sì che i limoni abbiano un gusto, un colore e proprietà salutistiche e vitaminiche uniche al mondo, con una concentrazione di vitamina C, flavonoidi totali e composti fenolici superiori rispetto alle altre produzioni.
Per la produzione di 100g della nostra marmellata di limoni bio, utilizziamo il 110% di polpa e succo, zucchero di canna.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio
| Energia | 1166Kj/273kcal |
| Proteine | 1,2g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
64,0g 58,0g |
| Grassi totali di cui acidi grassi |
0,4g <0,04g |
| Fibra | 3,1g |
| Cloruro di sodio | <0,01g |
