CREMA ALLA NOCCIOLA

Prendiamo il meglio non solo dalla Sicilia, ma anche dal resto d’Italia, così nasce la crema di nocciole Cascina Bonfiglio, una crema che sa davvero di nocciole, quelle piemontesi IGP, da cui nascono i più famosi dolci della regione nordoccidentale. Assapora il gusto pieno della crema come farcitura di brioches e panettoni, oppure provala a colazione con una fetta di pane tostato.

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La crema di nocciole Cascina Bonfiglio è di un marrone chiarissimo, il colore proprio del cuore delle nocciole del Piemonte IGP, prese in tutto il loro magnifico splendore. Nelle volute della crema puoi notare piccoli frammenti dello stesso colore, che emergono come pepite preziose. Sono nocciole tritate. Non vedrai l’ora di assaggiarla.
Dolce con una leggerissima punta acidula delle nocciole fresche appena tostate, passa leggerissima tra le narici.
la consistenza importante si sente sia al cucchiaio che in bocca dove sprigiona un sapore che coccola il palato e riscalda il cuore. Improvvisamente capisci qual è il sapore della vera crema di nocciole.