CREMA AL GUSTO DI LIMONE

Una festa dei sensi, ecco cos’è la crema di limone Cascina Bonfiglio. Il suo aroma seducente chiama all’assaggio di questo tesoro di gusto dalla consistenza delicata, che la rende ideale come farcitura di panettoni o colombe.

La crema è di un giallo delicato, lattiginoso. Ad uno sguardo più attento rivela delle note candide, che ricordano la crema di limoncello.
Sorprendente, si fa sentire appena aperto il barattolo ed è inebriante. L’odore rivela due note precise: la prima, quella dei limoneti al ridosso del mare in estate, e quello della crema di limoncello.
Al primo attacco si rivela come una crema pasticcera, ma più dolce e caratterizzata dal gusto ben presente ma equilibrato di limone. Successivamente il sapore delicato dell’agrume si fa più presente, lasciandoti in bocca una sensazione dolce ma allo stesso tempo fresca.