La composta di ciliegino Cascina Bonfiglio si mostra straordinaria sin dal suo aspetto: un rosso scurissimo, con dei riflessi rubino; una consistenza compatta, soda, densa. Il profumo è quello corposo e acidulo della salsa di pomodoro fatta in casa. Il sapore è dolce, al primo attacco sembra quasi una confettura, che poi rivela tutta la corposa e rotonda unicità. Perfetto per sorprendere con un gusto nuovo dà il meglio di sé quando accompagna formaggi freschi o appena maturi.
COMPOSTA DI CILIEGINO
Nei caldi campi del bianco altopiano ragusano, in quella parte di Sicilia che guarda la tunisia da sud, il sole rende i piccoli pomodori ciliegino vermigli, succosi e sodi, donando loro il sapore intenso. Soprattutto quando sono cotti secondo tradizione per sprigionare tutto il loro sapore.
La composta di ciliegino Cascina Bonfiglio è realizzata con 200% di pomodoro per 100g di prodotto, saccarosio e succo di limone.
Può contenere tracce di noci, pistacchio, mandorle, nocciole, latte e soia.
| Energia | 1109Kj/261kcal |
| Proteine | 1,6g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
60,3g 60,0g |
| Grassi totali di cui saturi |
0,3g <0,01g |
| Fibra | 2,4g |
| Cloruro di sodio | n.d. |
