CONFETTURA EXTRA DI CILIEGIE
Confettura extra di ciliegie
Il profumo sorprendente dei fiori di ciliegio, il colore rosso intenso e scurissimo, una consistenza polposa e un sapore dolcissimo ma mai stucchevole. La nostra confettura di ciliegie è il prodotto di una sapiente selezione di frutti esclusivamente siciliani, fatta per essere mangiata a colazione da sola o con una fetta di pane integrale.
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Le ciliegie della confettura Cascina Bonfiglio provengono dalle pregiate coltivazioni intorno alla riserva del Sosio, nei territori Chiusa Sclafani e palazzo Adriano tra le provincie di Palermo e Agrigento.
Queste due zone ci regalano frutti dal sapore equilibrato: dolce ma bilanciato da una punta di acidità che impediscono al frutto di risultare stucchevole in bocca.
La nostra confettura di ciliegie è così buona perché la facciamo seguendo i tempi della natura. Per conservare ed esaltare il sapore delle ciliegie siciliane, rispettiamo i giusti tempi di fioritura, crescita e maturazione. In questo modo possiamo mettere in ogni barattolo il 100% per 100g di prodotto solo le ciliegie più succose snocciolate a mano.
Oltre ad essere ricchi di vitamine e sali minerali, le ciliegie contengono anche melatonina, una sostanza prodotta naturalmente dal nostro organismo per regolare il ciclo sonno veglia. Questo li rende un ottimo rimedio naturale all’insonnia. Grazie al loro elevato contenuto di antiossidanti poi, le ciliegie contrastano l’invecchiamento e lo stress, oltre che essere un efficace depurativo per l’organismo.
