Un colore rosso acceso, un profumo intenso e il gusto amarognolo che ricorda le bucce candite di una volta e il gusto della marmellata fatta in casa. È un ritorno dei sensi alla tradizione siciliana, al sapore della marmellata per eccellenza: un sapore naturale ma allo stesso tempo sorprendente, una consistenza importante e l’aroma agrumato delle coste del Mediterraneo, da gustare a colazione o con formaggi stagionati.
MARMELLATA DI ARANCE AMARE
La marmellata di arance amare ha il sapore della marmellata di una volta, perché la prepariamo mettendo in ogni barattolo il 110% di sola polpa di quelle arance siciliane che colorano d’oro i giardini dell’isola sin dalla dominazione araba. La frutta viene colta rigorosamente entro la prima decade di marzo, quando le arance sono più succose e saporite.
Per la produzione di 100g di marmellata di mandarini utilizziamo il 110% di frutta, senza usare pectina.
Può contenere tracce di noci, pistacchio, mandorle, nocciole, latte e soia.
| Energia | 1166Kj/275kcal |
| Proteine | 1,1g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
64,5g 62,4g |
| Grassi totali di cui saturi |
0,13g <0,04g |
| Fibra | 4,1g |
| Cloruro di sodio | <0,01 |
