Affondando il cucchiaino, la crema di pistacchio Cascina Bonfiglio offre la resistenza di una consistenza compatta, che diventa quasi una mousse sollevandolo. Adesso sentine l’aroma seducente, corposo e leggermente speziato: non puoi fare a meno di assaggiarla e sentire il dolce che si fonde con le note speziate.
Non vedrai l’ora di provarla come farcitura di brioches o panettoni, ma anche di continuare a gustarla da sola, cucchiaino dopo cucchiaino.
Di colore verde scuro, il pesto di pistacchio Cascina Bonfiglio rivela tutta forza dell’oro verde di Sicilia nel suo sapore, presentando al palato un gusto deciso, rotondo, in cui spiccano le note amarognole del frutto verde quando è coperto dalla sua pelle marrone. Un sapore che rende questo pesto dalla consistenza rustica perfetto da gustare insieme a salumi o una fetta di lardo, spalmato su una fetta di pane caldo.
Una festa dei sensi, ecco cos’è la crema di limone Cascina Bonfiglio. Il suo aroma seducente chiama all’assaggio di questo tesoro di gusto dalla consistenza delicata, che la rende ideale come farcitura di panettoni o colombe.
Apri un barattolo di marmellata di mandarini e senti il profumo e il gusto ricco e leggermente agro del mandarino.
I sapori di questa marmellata vengono esaltati dall’utilizzo di pochissimi ingredienti naturali: zucchero, succosa polpa e croccante buccia candita dei migliori mandarini di Sicilia.
Provala abbinata con i formaggi, come ripieno per fragranti dolci da forno o spalmata su una fetta biscottata.
Un colore rosso acceso, un profumo intenso e il gusto amarognolo che ricorda le bucce candite di una volta e il gusto della marmellata fatta in casa. È un ritorno dei sensi alla tradizione siciliana, al sapore della marmellata per eccellenza: un sapore naturale ma allo stesso tempo sorprendente, una consistenza importante e l’aroma agrumato delle coste del Mediterraneo, da gustare a colazione o con formaggi stagionati.
Aprire un barattolo di confettura di pesche Cascina Bonfiglio significa compiere un viaggio dei sensi che ti porta tra i frutteti dell’entroterra siciliano, circondato da alte rupi e punteggiato da alberi i cui frutti sono gelosamente protetti dal caratteristico sacchetto di pergamena, che ci consegna una confettura dal colore dorato, un profumo intenso e un sapore dolce e naturale che è un perfetto ripieno per dolci da forno o accompagnata con la frutta secca.
Da uno dei frutti più antichi della Sicilia nasce una confettura di colore viola intensissimo, quasi nero, consistente, aromatica e profumatissima. La confettura di gelsi neri riesce a trasformare una semplice fetta di pane in una colazione speciale e una crostata in un dolce irresistibile.
Varie tonalità di rosso compongono questa confettura di frutti di bosco, dal profumo intenso e dal gusto corposo. Un equilibrio perfetto tra il dolce e acidulo, che rende questa confettura perfetta per essere gustata con lo yogurt, nei dolci o anche da sola.
Dalla pizzuta di Avola, mandorla dall’elegante forma e dallo straordinario sapore rotondo ma delicato, abbiamo creato una crema pregiatissima, che ti chiama all’assaggio semplicemente guardandola dal vasetto, con le sue screziature.
La crema di mandorle Cascina Bonfiglio è buonissima da sola o spalmata su una fetta di pane integrale, ma si esalta come farcitura di cornetti e brioches.
