Tutto il sapore avvolgente delle albicocche provenienti da coltivazioni di agricoltura biologica siciliana, sapientemente lavorate per esaltare il sapore dolce e delicato del frutto, concentrato in una confettura extra dal colore arancio intenso, come il suo profumo e dalla consistenza morbida, dato l’alto contenuto di frutta utilizzato. Una delle confetture più classiche, ma preparata a modo nostro! Perfetta per una prima colazione ricca di bontà e benessere tutto l’anno. Ideale per guarnire crostate e dolci.

Questa confettura extra di Frutti di Bosco BIO, dal colore rosso intenso, quasi violaceo, contiene solo ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata: fragole, ribes rossi, mirtilli, more e lamponi di eccelsa qualità regalano al prodotto un odore intenso di sottobosco e un sapore dolce, perfettamente equilibrato da una nota acidula, semplicemente irresistibile. La consistenza densa e cremosa la rende perfetta per impreziosire lo yogurt, per farcire deliziose crostate o torte, o anche da sola.

Tutta la naturale dolcezza della polpa bianca dei fichi BIO siciliani è concentrata nella nostra confettura extra. L’albero da frutto, originario dell’Asia, ha trovato un habitat particolarmente favorevole per una perfetta maturazione naturale, senza bisogno di additivi o fertilizzanti chimici, in tutte le regioni del bacino Mediterraneo, specialmente in Sicilia. Aprendo il barattolo verrete avvolti a un profumo intenso e dal primo assaggio verrete catturati da un sapore incredibilmente dolce e succoso. La consistenza densa e cremosa permette l’utilizzo della confettura per molteplici usi: ideale da spalmare o da accostare a un tagliere di salumi e formaggi stagionati e leggermente piccanti.

Il barattolo della confettura extra di Fichi d’india Bio è un piccolo tesoro: è straordinario, esattamente come il frutto di cui è composto per il 130%. I fichi d’india sono dei frutti sorprendenti, caratterizzano gran parte dei panorami siciliani e dietro una scorza spessa e pungente, si cela un frutto dal sapore suadente, dolce e croccante! Lo stesso sapore ricco e pieno che troverai sin dal primo assaggio, grazie alla frutta fresca locale di prima qualità selezionata, esaltato dal nostro metodo di lavorazione genuino, senza l’aggiunta di alcun additivo.

La marmellata di fragole è forse la confettura per antonomasia, ma la nostra gustosa confettura extra di Fragole BIO light ha tutto il sapore genuino delle fragole fresche, colte al giusto grado di maturazione e provenienti da coltivazioni biologiche. Un vero piacere per i sensi: composta dal 130% di fragole e una minima percentuale di zucchero d’uva cristallino, rivela una colorazione rossa intensa, un aroma inebriante che sa di primavera e solletica le narici e un gusto delicatamente dolce, non stucchevole. Perfetta a colazione o a merenda, grazie alla sua consistenza omogenea e cremosa è perfetta per farcire torte, croissant e altri dolci; stupisce quando abbinata a formaggi freschi, con la ricotta o lo yogurt.

Tutto il gusto dei mirtilli coltivati in biologico è racchiuso nella nostra confettura extra di mirtilli BIO light. Caratterizzata da una colorazione violacea, un sapore intenso e dolce, con delle note lievemente aspre. Ha una consistenza morbida che la rende adatta a molteplici usi: perfetta per una prima colazione, una merenda sana e nutriente o come dessert di fine pasto, ideale per farcire torte e crostate con tutto il sapore di queste pregiatissime bacche.

Colto, trasformato e confezionato BIO. Aprendo un barattolo di marmellata di arance amare bio verrete avvolti dal profumo vigoroso di uno degli agrumi più preziosi della Sicilia. Il colore arancio acceso è dato dall’utilizzo delle arance amare autoctone Bio, coltivate nella zona della Piana di Catania e il gusto intenso al palato risulta piacevolmente amarognolo, impreziosito da una nota dolce data dalla sottile scorza del frutto candita. Non contiene conservanti, addensanti, additivi e coloranti. Realizzata solo con frutta fresca di prima qualità e zucchero di canna, grazie al nostro metodo di lavorazione tradizionale mantiene inalterate tutte le proprietà nutraceutiche della materia prima. La consistenza densa rende ideale l’utilizzo della marmellata per molteplici usi: spalmata su una fetta di pane fragrante a colazione o abbinata a formaggi freschi per uno sfiziosissimo aperitivo.

Aprendo il barattolo di marmellata di Arance BIO troverete tutta l’essenza della Sicilia. L’intenso profumo agrodolce vi trasporterà tra i filari dei profumatissimi aranceti siciliani, dove i frutti maturano naturalmente, grazie al connubio ideale tra clima e terreno. Le arance varietà “moro” sono succose e fragranti e nella nostra marmellata troverai tutto il loro genuino sapore zuccherino contrastato da sporadiche punte di agrezza. La consistenza densa che si scioglie in bocca e sorprende ulteriormente con la croccantezza data delle bucce candite che arricchiscono il prodotto, rendendolo adatto a qualsiasi utilizzo: spalmato su una fetta di pane, nelle preparazioni dolciarie, abbinato a formaggi stagionati o, per i più audaci, per dare un tocco originale agli arrosti di carne.

La marmellata di Mandarini BIO è un piccolo gioiellino della nostra produzione. Il colore arancione brillante e il profumo ricco e agrumato del mandarino ti sorprenderà. All’assaggio rivela tutta la sua genuina dolcezza e il gusto leggermente agro del frutto di altissima qualità, coltivato secondo la tradizione e maturato naturalmente sotto il sole della Sicilia. La consistenza cremosa, arricchita dalla croccantezza della buccia candita dei mandarini, rende la marmellata irresistibile da gustare semplicemente con un cucchiaino o spalmata su una fetta di pane e perfetta per esaltare qualunque preparazione dolciaria.

La marmellata di limoni BIO Cascina Bonfiglio racchiude tutto il profumo pungente dei limoni di Sicilia, provenienti da agricoltura biologica, sana, pulita e naturale, che crescono accarezzati dal sole e caratterizzano il territorio vulcanico alle pendici dell’Etna. Questi frutti estremamente succosi vengono utilizzati in altissime percentuali, e conferiscono alla marmellata un gusto squisitamente equilibrato tra dolce e agro: il prodotto ideale per fare il pieno di vitamine. La cremosità del prodotto lo rende perfetta per guarnire preparazioni dolciarie o semplicemente spalmato sul pane.

La crema di nocciole e cacao BIO Cascina Bonfiglio, contiene il più alto contenuto di nocciole coltivate in BIO ed è arricchita da una buona percentuale di cacao, che le conferisce un retrogusto semplicemente irresistibile. La dolcezza, non stucchevole di questa crema la rende perfetta per coccolare il vostro palato in qualunque momento della giornata e la sua cremosità consente l’utilizzo come farcitura di brioches, panettoni o altre preparazioni dolciarie ed è perfetta da spalmare su una fetta di pane… o da gustare cucchiaino dopo cucchiaino.

Uno dei prodotti maggiormente apprezzati dai nostri clienti, preparato con una nuova ricetta, ancora più sana e con il nostro metodo di lavorazione tradizionale, per esaltare il sapore dei pistacchi provenienti da agricoltura biologica utilizzati in altissima percentuale. Assaggiando la nostra crema al pistacchio BIO proverete un’esperienza sensoriale indimenticabile, al quale il vostro palato non potrà più rinunciare. La cremosità della crema, il suo aroma seducente corposo, dal sapore intenso e pieno dei pistacchi, dolce, ma non stucchevole, con delle note leggermente speziate. Arricchisce qualunque preparazione dolciaria, perfetta da spalmare su una fetta di pane fragrante... se riuscirete a resistere alla tentazione di gustarla da sola cucchiaino dopo cucchiaino.